La quiche au thon sans pâte*
* recette vorwerk revisitée WW par mes soins
Ingrédients pour 4 personnes ( 4 moules individuels ou 1 moule de 20/21 cm)
280g de thon au naturel égoutté, 1 CS de persil haché, 3 oeufs, 250g de crème 5%, 2 CS de farine, 1 cc de moutarde, 1 CS de concentré de tomate
Mélanger sans mixer tous les ingrédients avec le thon égoutté
Cuire 30 mn à four préchauffé à 180°
Ce plat est copieux, il peut être servi pour 6 personnes en entrée. Il demande à être relevé: la prochaine fois, je mettrais du paprika voire de l'harissa à la place du concentré de tomate
Pour le régime WW, il vaut 7 points. Pour 8 points on peut remplacer les 280g de thon au naturel égoutté par 400g de thon frais cuit au court bouillon
Et maintenant la photo du plat sortant du four, bon appétit